양배추 효능 10가지

양배추 효능 어느 정도 알고 계시나요? 보통 위에 좋은 음식으로 알고 계시죠. 하지만 그 밖에도 여러 가지 효능을 가져다준답니다. 양배추는 고대 그리스부터 즐겨 먹던 채소로써 올리브, 요구르트와 함께 미국 타임스가 선정한 세계 3대 장수 식품 중 한 가지다. 서양의 배추라는 뜻이며 지중해와 소아시아가 원산지인데요.

양배추 효능

양배추는 식이섬유, 섬유질, 비타민 등 영양소가 풍부하며 나트륨 함량이 적어 다이어트 음식으로 많이 사용하는 음식인데요. 그리고 스트레스 해소 및 장을 깨끗하게 해 주는데 큰 도움이 되는 음식이기도 해요.

우리가 흔히 쓰는 양배추는 흰색, 연두색, 녹색이 주로 섞여있는 것이지만 빨간색도 있고 사보이 양배추도 있고 여러 종류가 있어요. 양배추는 생으로도 먹기도 하고 요리한 경우 혹은, 수프에 넣어먹거나, 샐러드나 볶음요리에 넣어먹거나 그냥 찜을 하여 먹기도 합니다.

양배추 효능

양배추 효능

1. 면역력 강화

우리 몸의 면역력이 감소하면 각가지 질환에 노출이 쉬워지면서 바이러스 침투의 저항력이 떨어져서 잦은 질환에 걸릴 확률이 높아지는데 양배추를 계속해서 섭취하시면 피가 맑아지고 혈액의 순환을 좋게 생성해 주는 양배추의 효능을 보실 수 있으며 백혈구의 기능을 활성화시켜 주어서 저항력을 높이는데 양배추의 도움을 받으실 수 있다고 해요.

2. 위 건강

양배추의 효능으로 잘 알려진것은 위 건강에 도움을 받음은 는 것인데요. 양배추는 위 점막을 지켜주고 강화시켜 주는 효능이 있는데 이는 염소성분과 유황이 들어 있으며 양배추에 풍부하게 포함되어 있는 비타민K와 U성분은 위염으로 인해서 위점막이 상처가 났을 때 상처를 치료해 주며 위점막의 손상으로 인해서 출혈이 나면 이를 지혈해 주는 효능이 있다고 해요. 위궤양 환자가 양배추를 계속해서 섭취하시면 90% 이상의 완치가 되었다는 실험결과도 보도가 된 적이 있다고 해요.

양배추 효능

3. 동맥경화

양배추는 혈액을 맑게 해주는 효능이 있어서 혈액의순환에 도움이 되는 양배추의 효능이 있는데 양배추의 푸른 잎에 포함되어 있는 설포라판이라 하는 성분이 동맥 내 혈전이 생성되는 것을 제한하는 단백질을 활성화시켜 주어서 심장발작이나 뇌중풍을 발생시킬 수 있는 혈전생성을 방지하는 양배추의 효능이 있다고 해요.

4. 성장발육

양배추의 성분중에서 비타민K는 칼슘을 뼈에 저장해 주는 역할을 하여서 성장기 어린이의 발육에 도움이 되는 양배추의 효능이 있으며 골다공증을 관리해 주는 효능도 있다고 해요. 양배추에는 비타민 U 외에도 비타민 A, B1, B2, C, K 등도 포함되어 있으며 필수 아미노산의 한 종류인 라이신이 풍부하게 포함되어 있어서 성장기 어린이들의 건강에 도움을 주는 좋은 효능이 있다고 해요. 칼륨흡수를 방해하는 성분이 포함되어 있지 않기 때문에 체내 섭취율이 좋다고 해요.

양배추 효능

5. 뇌졸증

양배추에는 항궤양 성분인 비타민 U 성분이 풍부하게 들어 있어서 상처치료에도 좋은 효능이 있으며 섬유질이 풍부하게 포함되어 있어서 허혈성 뇌졸중의 위험을 낮춰주는 효능과 함께 관리해 주는 효능이 있으며 발암물질을 제거해 주는 효능도 있다고 해요.

6. 피부건강

양배추에 포함되어 있는 카로티노이드라는 성분은 상피세포를 재생시키는 작용을 하여서 피부의 노화를 방지하는 효능이 있으며 양배추에는 각가지 비타민이 풍부하게 포함되어 있어서 피부에 축적되어 있는 노폐물을 배출해 주며 풍부하게 포함되어 있는 비타민C는 콜라겐의 생성을 증진시켜 주면서 여드름이나 주근깨 등의 피부트러블을 개선해 주는데 도움을 받을 수 있다고 해요.

양배추 효능

7. 다이어트

다이어트를 하시는 분들은 양배추를 다이어트식품으로 활용하시는 분들도 많다고 해요. 양배추는 저열량 저지방 식품이고 양배추에 풍부하게 포함되어 있는 식이섬유는 적은 양을 먹더라도 포만감을 주기 그리하여 식사량을 줄일 수 있어서 다이어트를 하시는 분들에게는 많은 도움을 주는 식품인데요. 양배추는 기의 작용을 늘려주면서 자양효과가 뛰어나며 혈을 보충해 주는 효능도 있다고 해요.

8. 항암효과

항암작용을 해준다고 알려진 양배추에는 글루코시놀레이트라는 성분이 포함되어 있는데 이 성분이 위암, 폐암, 직장암, 대장암등의 암 발생을 감소시켜 준다고 해요 양배추에 풍부하게 포함되어 있는 섬유질이 발암물질을 제거해 주는 효능을 갖고 있다고 해요.

양배추 효능

9. 변비개선

양배추는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어서 숙변제거와 함께 변비를 개선시켜 주는 효능이 있다고 해요. 변비는 한번 걸리면 쉽게 만성변비로 이어질 수 있는데 아침에 양배추와 요구르트를 함께 갈아서 마시면 변비를 해소하는데 양배추의 도움을 받으실 수 있다고 해요. 양배추의 풍부한 섬유질은 체내의 콜레스테롤의 흡수를 막아주어서 대장의 기능을 개선시켜주는 효과가 있으며 대장암등의 각가지 대장질병에도 도움을 받으실 수 있다고 해요.

10. 두통 완화

양배추 잎으로 두통이나 편두통을 완화해 보세요. 양배추 속 잎 몇 개를 으깨서 반죽을 만든 다음, 반죽을 천에 묻혀 마를 때까지 이마에 바릅니다. 또는 생양배추 주스(1-2온스)를 마셔보는 것도 이로움이 돼요. 이외 모유수유 후 유선염, 가슴고통 시에도 양배추 잎이 효과가 있어요. 줄이는데 효과가 뛰어나며 장단기 기억의 악화를 관리해요.

양배추 효능

양배추 부작용

양배추는 차가운 성질을 가진 채소이라서 몸이 찬 사람은 많이 섭취하다 보면 배탈이 날 수 있어요. 될 수 있도록이면 양배추를 생으로 먹기보다 삶아서 먹는 것이 좋아요. 양배추를 과량 섭취하게 되면 가스가 차 복부 팽만감이 생기고, 장이 예민해지는 과민성 대장 증후군이 있는 경우 불편함을 느낄 수 있으므로 적정량을 섭취하시기 권합니다.

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