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비트 효능 열한가지카테고리 없음 2024. 3. 20. 22:05
목차
요즘 슈퍼푸드로 큰 인기를 얻고 있는 비트. 드시는 분들 많이 계시죠? 예전에는 보기 힘든 채소였지만 요즘에는 인기가 높아져 동네 슈퍼에서도 쉽게 볼 수 있습니다. 빨간 무라도 불리는 비트는 무처럼 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 포함하고 있어요.
특히나 붉은 색소에는 베타인이라 하는 성분이 포함되어 있는데 이 성분은 세포의 손상을 억제해주며 항산화 작용을 하여 암관리 및 염증 완화에 탁월하다고 한다. 이밖에도 여러 가지 비트 효능과 부작용을 알아보도록 할게요.
비트 효능
1. 암 관리
비트는 안토시아닌과 베타인이 풍부하기 그리하여 항암 효과가 있으며 비트를 연속적으로 섭취하게되면 암 발병률을 떨어뜨리는 효과가 있습니다. 비트의 베타 시아닌은 발암물질인 아질산염을 효과적으로 억제시켜 췌장암, 유방암, 대장암 등 여러 가지 암을 관리하는 데 이로움이 돼요. 오스트리아의 자연요법학자 루돌프 브루스는 45,000명의 암 환자와 다른 불치병을 비트 주스로 치료했습니다.
2. 빈혈 관리
비트는 옛날부터 빈혈 치료에 좋은 제품으로 알려져 왔으며 서양에서는 지역의 붉은 피로 불리기 충분한다. 비트를 붉게 만드는 비트 성분에는 철분이 많은 양 포함되어 있습니다. 이러한 철분은 적혈구의 발생을 돕습니다. 따라서 철 결핍성 빈혈이나 적혈구 결핍으로 인한 빈혈 증상에 좋습니다. 비트 헤모글로빈이 철분 보충 할 일을 함을 알 수 있습니다. 여성은 월경 중에 손실된 철분을 보충하는 것도 좋아요.
3. 뇌 건강
비트를 주기적으로 섭취하게되면 인지능력이 증진돼 치매 및 알츠하이머병을 예방하는데 이로움이 되고, 비트는 치매 발병에 영향을 미치는 뇌신경의 탄력을 높여 뇌신경의 체운동 피질 산화를 개선시키는 데 이로움이 된다는 연구결과도 있어요.
4. 해독 작용
비트에는 베타인이 풍부해서 간의 해독을 도와주고 간세포 재생을 효과적으로 촉진하며 간 건강을 개선시키는 데 이로움이 됩니다. 비트겐은 혈액을 맑게 하 다고 알려져 있으며 간을 맑게 하는 효과가 좋기 그리하여 숙취와 황달을 해소할 수 있을 뿐 아니라 간암을 예방하는 데도 이로움이 됩니다. 베타인은 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 간의 지방을 감소시킬 수 있으므로 지방간을 관리하는 데 이로움이 됩니다.
5. 노화방지
항산화제는 노화를 막아주는 데 주요한 할일을 한다. 한 연구에서 여러 가지 성분과 비트의 항산화 능력을 비교한 그래프가 있었습니다. 흑미, 고춧가루, 고구마는 30%의 항산화 능력을 갖고 있지만 비트는 80%의 항산화 능력을 갖고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
6. 소화기능 향상
비트로 만든 비트 주스 한 잔에는 3.4g의 섬유질이 들어 있습니다. 따라서 비트는 섬유질의 좋은 공급원이죠. 비트의 식이 섬유는 건강한 식단의 주요한 부분입니다. 소화 개선을 포함한 많은 건강 상담의 이점과 연관이 있습니다. 섬유는 소화 과정을 거치지 않고 결장으로 들어갑니다. 그곳에서 그들은 장에 있는 유익한 박테리아를 먹이거나 대변에 보조 혈액을 추가한다. 그것은 소화기 계통의 건강을 개선할 수 있습니다.
7. 피부 미용 효과
비트에는 세포 손상을 막아주고 염증을 중화시켜 여러가지 피부병으로부터 피부를 보호할 수 있는 베타인이 함유되어 있습니다. 질산염 성분이 피부의 혈액의 순환을 개선해서 탄력과 윤기를 부여해서 피부건강에 도움을 줍니다. 베타시아니딘과 베타인은 항산화 활성과 체내 염증을 감소시키는 능력으로 인해 피부병을 효과적으로 개선하고 관리할 수 있다고 합니다. 또한 붉은 비트를 드시게 되면 아토피 개선에 이로움이 된다고 하니까 이러한 질병이 있으시다면 한번 해보실 만한다.
8. 항산화 효과
비트에는 베타인이라 하는 색소가 풍부하게 들어 있어서 비트를 붉게 보이게 하는데 이 성분이 세포 손상 억제와 항산화 작용을 통하여 각가지 암과 폐렴을 관리하고 염증 개선에도 도움이 된다고 한다. 토마토는 또 몸에 좋은 것으로 알려져 있으며 이런 효능은 토마토의 8배라고 한다.
9. 혈관건강
비트는 혈관에 좋은 음식이라고 하여 혈관 세정제라고 한다. 비트는 베타인이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관벽의 탄력을 높이는 데 이로움이 된다고 한다. 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등 혈관질병을 예방하는 데도 좋아요. 비트에 들어있는 베타인은 혈관을 깨끗하게 해 주고 세포 손상을 억제할 뿐 아니라 항염증 효과도 있어 혈관 노화를 방지한다.
10. 다이어트
비트의 칼로리 함량은 100g당 약 40칼로리로 아주 낮고 섬유질이 풍부해서 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 다이어트를 할 때 영양소가 부족할 수 있습니다. 비트는 비트에 부족할 수 있는 여러가지 영양소, 비타민 및 미네랄을 보충할 수 있으므로 필수 식품 중 한 가지인데요. 또한 비타민이 풍부하기 그리하여 다이어트를 하면서도 피부 탄력을 유지하는 데 효과가 좋다고 해요.
11. 항염증 작용
비트는 베타레인을 풍부하게 포함하고 있습니다. 베타레인은 강한 항산화 작용이 있어서 체내 염증 해소에 도움이 된다고 한다. 베타레인은 관절염 및 기관지염과 같은 염증으로 인한 여러가지 질환의 증상을 효과적으로 관리하고 개선할 수 있는 효과가 있다고 한다.
비트 부작용
비트는 열량은 낮지만 고혈압 환자의 그럴 경우 성인 1/2과 1일 권장량 이하로 섭취하는 것이 좋아요. 비트를 과도하게 섭취할 그럴 경우, 과한 섬유질로 인해 두통, 두드러기, 설사등을 일으킬 수 있는 부작용이 있을 수 있어요. 비트 주스의 그럴 경우, 고혈압 약을 먹고 있는 환자는 담당의와 상담 후 섭취량을 고려하시는 것이 좋아요. 비트는 혈압을 감소시켜 주어 저혈압 쇼크, 기립성 저혈압, 저혈압 등의 부작용이 발생할 위험이 있어요.